Le cavage est l’art de chercher des truffes dans la terre. Il existe des concours organisés sans les régions truffières mais ces derniers restent peu répandus.

Le principe est simple. Le chien doit trouver 6 truffes dans un carré de 5X5m et le plus rapidement possible.

Lors de ces concours le chien doit gratter à l’emplacement de la truffe et le maitre la déterre. Il faut que le chien soit déjà dressé à la recherche de truffes. C’est un sport qui permet de renforcer la complicité homme/animal.

L’épreuve a une durée maximale de 10mn. Si le chien mange une truffe ou s’il est trop agité et part se balader sur les autres terrains il sera alors éliminé du concours.

Quelles races de chiens peuvent participer au concours de cavage ?

Il n’y a aucune race imposée. On retrouve fréquemment le labrador, le berger allemand, le berger australien, le chien d’eau romagnol ou encore le caniche sans oublier les chiens sans race, croisés et bâtards. Le plus important est, bien entendu, que l’animal possède un bon flair, qu’il soit calme et qu’il y ait un complicité avec le maître.